تعتبر Sweet Food في البرتغال مجموعة لذيذة ومتنوعة من الأطعمة التي يحبها السكان المحليون والسياح على حدٍ سواء. من فطائر الكسترد إلى معجنات اللوز، هناك ما يمكن للجميع الاستمتاع به في ثقافة الطهي النابضة بالحياة.

إحدى أشهر الحلويات في البرتغال هي باستيل دي ناتا، أو تورتة الكسترد. تتكون هذه المعجنات اللذيذة من قشرة قشرية مليئة بالكاسترد الغني والكريمي، ومغطاة برش من القرفة. تعتبر هذه الفطائر من الوجبات الخفيفة أو الحلوى الشهيرة ويمكن العثور عليها في المخابز والمقاهي في جميع أنحاء البلاد.

من الحلويات الشعبية الأخرى في البرتغال هي بولا دي بيرليم، وهي معجنات تشبه الدونات ومليئة بالكاسترد أو المربى الكريمي. غالبًا ما يتم الاستمتاع بهذه الحلويات اللذيذة على الشاطئ أو في المهرجانات، مما يجعلها وجبة خفيفة صيفية محببة.

تشتهر مدينة لشبونة بإنتاج الحلويات، حيث تنتشر المخابز ومحلات المعجنات في الشوارع. من أشهر المخابز في المدينة مطعم Pastéis de Belém، حيث يقال إن وصفة Pastel de Nata الأصلية قد نشأت، ومخبز Confeitaria Nacional التاريخي الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر.

في الشمال في مدينة بورتو، الحلوى التقليدية هي فرانشيسينها، وهي شطيرة لذيذة مليئة بطبقات من اللحم والجبن وصلصة الطماطم الغنية. على الرغم من أن هذا الطبق اللذيذ ليس حلوى، إلا أنه جزء محبوب من مشهد الطهي في بورتو.

بغض النظر عن المكان الذي تذهب إليه في البرتغال، فمن المؤكد أنك ستجد مجموعة واسعة من الحلويات اللذيذة التي تلبي رغباتك الشديدة. . سواء كنت من محبي فطائر الكسترد، أو معجنات اللوز، أو الحلويات الكريمية، فهناك ما يستمتع به الجميع في ثقافة الطهي المتنوعة والمبهجة.…