المشروبات الكحولية في البرتغال ليست مجرد مشروب؛ إنها تجربة ثقافية. تشتهر البلاد بمجموعة واسعة من العلامات التجارية للمشروبات الكحولية ومدن الإنتاج الشهيرة. من منطقة مينهو الشمالية إلى منطقة الغارف الجنوبية، تفتخر البرتغال بتاريخها الغني في إنتاج المشروبات الكحولية الذي تناقلته الأجيال.

إحدى أشهر العلامات التجارية للمشروبات الكحولية في البرتغال هي بورت واين. يتم إنتاج Port Wine في وادي دورو، وهو نبيذ حلو ومدعم وقد اكتسب شهرة دولية. تُعرف مدينة بورتو، الواقعة في وادي دورو، بأنها مسقط رأس بورت واين، وتوفر للزوار فرصة استكشاف أقبيةها وتذوق مجموعة متنوعة من النبيذ.

وبالاتجاه جنوبًا، تقع مدينة كويمبرا. تشتهر بإنتاجها لـ Licor Beirão. يتم صنع هذا المسكر العشبي باستخدام وصفة سرية تتضمن مزيجًا من الأعشاب والبذور والتوابل. بفضل نكهته المميزة وملمسه الناعم، أصبح Licor Beirão خيارًا شائعًا بين السكان المحليين والسياح على حدٍ سواء.

علامة تجارية أخرى للمشروبات الكحولية اكتسبت شعبية في السنوات الأخيرة وهي Ginjinha. يتم إنتاج جينجينها في مدينة أوبيدوس، وهو مشروب كحولي من الكرز يتم تقديمه تقليديًا في كوب صغير من الشوكولاتة. يعد هذا المشروب الكحولي الحلو المنعش المفضل لدى السكان المحليين ويمكن العثور عليه في الحانات والمقاهي في جميع أنحاء المدينة.

وبالانتقال إلى منطقة الغارف، تشتهر مدينة سيلفيس بإنتاج ميدرونهو. هذه الروح القوية والفواكه مصنوعة من ثمرة شجرة القطلب وغالباً ما يتم الاستمتاع بها كجهاز هضم. يعد إنتاج Medronho حرفة تقليدية في سيلفيس، ويمكن لزوار المدينة التعرف على عملية التقطير وتذوق المشروبات الروحية في معامل التقطير المحلية.

بالإضافة إلى العلامات التجارية الشهيرة للمشروبات الكحولية، تعد البرتغال أيضًا موطنًا لمجموعة متنوعة من المشروبات الروحية. مشروبات روحية أخرى، بما في ذلك أجواردينتي، وهو براندي قوي وعديم اللون، وأمارجوينها، وهو مشروب كحولي من اللوز الحلو. يمكن العثور على هذه المشروبات الروحية في جميع أنحاء البلاد وتقدم مذاقًا من المشروبات الكحولية المتنوعة في البرتغال.